山形県南陽市赤湯853-4   ℡0238-43-2038    営業時間  午前10:30~午後6:00   定休日 水曜・木曜


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満開

ぱっとしないお天気ですが、本日烏帽子山の桜満開となりました。
山は例年観光バスが連なっているのですが、今年は自粛ムードで個人のお客様が多いようです。
昨年ほどの花の量はないけれど、それでも沢山のお客様が桜を愛でにお出でくださってありがたい限りです。
桜にはなにか力がありますね。長い冬を乗り越えた力、勇気付けられる何かを感じます。
地元に居ながらなかなかゆっくり桜を見ることが出来ませんが、桜を見たお客様を見ているだけでなんだかほのぼのしてきます。
昨日と今日のお飲み物ご注文いただきました代金の一部を震災復興への義捐金に充てさせていただきます。沢山のご来店誠にありがとうございました。
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by kinari-cafe | 2011-04-30 22:06 | Comments(0)

わたしにできること

私と喧嘩中の娘に息子が「お母さんは今お前の思春期みたいなむずかしいお年頃なんだから。。」とアドバイスしたとか。
う~ん。。
最近の体調の悪さはまさに○○期に差しかかっているのかもしれませんが。。

明日、明後日(29・30日)は通りの商店街で「赤湯温泉さくら市」というイベントがあります。
お店を一人でやっている身としてはイベントに出てお手伝いすることもままならず、お店をやりながら何か協力できることは、、、と考えて、両日のお飲み物の代金のうち一杯100円を東日本大震災復興支援金に充てたいと思います。微々たることですが今私にできる小さなこと。どうぞよろしくお願いいたします。
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by kinari-cafe | 2011-04-28 21:34 | Comments(0)

救世主現る

一日のうちで一瞬だけなのですが猛烈に忙しくなる時間帯があり、思わず今日は「S.O.S!助けて~」とチョコままさんに電話してしまいました。
血相変えて駆けつけてくれて、「な~んだ、具合悪くて倒れてるのかと思った」って(汗)拍子抜け。
持つべきものは友。ホントに助かりました。
主婦歴ウン十年のプロ中のプロ、洗い物の山と化した流しを黙々と片付けてくれました。
手際も手順も要領も悪いアタシ。サポートがなければ今日はどうなっていたことやら。。
今月の28日でお店をオープンして6ヶ月。
まだまだお客様の流れをつかめていません。
日によって、天候によって、また私になど計り知れない何かによってお客様が多かったり少なかったり。
私ごときに予測なんて立つものではありませんが、お客様に良い時間を過ごしていただくためにきちんと準備しておかなければ。。

「今日のそちらの桜の具合はどうですか?」なんてお問い合わせがありました。
烏帽子山千本桜は、まだほんの咲き始めです。
今週末には五分咲きくらいにはなると思われます。
今年は花芽が少ないように感じますが、いよいよですね~
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 いちごをピューレ状にして混ぜ込み、焼いてありますがレアチーズっぽい食感。                  隠し味にホワイトチョコも入っています。
          いちごチーズケーキ

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by kinari-cafe | 2011-04-26 21:51 | Comments(7)

桜情報

今日は雨降りでしたが、気温が高かったようでようやく烏帽子山の桜にも開花の兆しが。。
標準木の2,3輪が開いてきているという情報。
来週の中頃に咲き始め、連休に向って見ごろかもしれませんよ。
というわけで、せっかくの桜の季節ですので5月の第1木曜日はお休みせずにオープンいたします。
また5月より営業時間を元の通りに戻します。
よろしくお願いいたします。
        5月のお休み
         4日(水)
        11日(水)
        18日(水)
        19日(木)
        25日(水)
      
   5月1日からの営業時間   
    午前10時~午後7時(ラストオーダー6:30)

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by kinari-cafe | 2011-04-23 22:33 | Comments(4)
今日はとても寒い一日でしたね。
雪もちらついてきましたよ!
この時期に雪って。。。
桜も少し遅れそうです。

朝、近くの公園の清掃に行ってきました。
うちから南(駅方向)に歩いてほんの数十メートル行ったところに「笹原(ささら)の井戸」跡があり、その隣に「御手洗(みたらし)公園」という小さな小さな公園と呼ぶには小さすぎる場所があります。
ご近所の方たち数名でここに花を植えたり清掃したり無理のない程度に活動しています。
烏帽子山に歩いて行ける隠れた小道で「やまぶきの小径」と名づけられている道に通じています。
桜が咲いたらどうぞ歩いてみてくださいね。この小路を知っているあなたはもう赤湯通。
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近所の八百屋さんで地元のハチミツを見つけました!
おいしそう♪
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by kinari-cafe | 2011-04-19 17:04 | Comments(2)

気が付いてみるともう春

今現在の当店の営業時間をお知らせいたします。
午前10:00~午後6:30(ラストオーダー6:00)
よろしくお願いいたします。

今日はとても温かい一日でした。
暖房もつけないのに室温20℃くらいありました。
外に出てみるとぽかぽかおひさま。
解けた雪の下からパンジーが元気いっぱい出てきてくれてました。
いよいよ春到来♪
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by kinari-cafe | 2011-04-15 22:35 | Comments(4)

ランタン

停電に備えてランタンが欲しいねって夫に言ったら、こんなランタンが届きました。
私がイメージしていたのとはかけ離れていてちょっとびっくりしたけど、よく見れば質実剛健ドイツ製でなかなか可愛いかも?
灯油を370cc入れれば20時間ほど点いているようです。
備えあれば憂いなし。
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by kinari-cafe | 2011-04-14 20:53 | Comments(8)

余震

毎日の余震に、今のは震度3とか4とか体感で判断できるくらいになってしまいました。
5に近い4とか、細かい感じもなんとなく。。
笑い事じゃぁないですね。
なんでこんなに頻繁に余震があるんでしょうか。。
避難所にいる子供が余震に怖がって泣いているのをテレビで見て、この子の心をもう傷つけないで!と思ってしまう。
自然の脅威の前に人はなんて無力なんだろう。。
でも必ず人は立ち上がる。
先人が戦争や災害を乗り越えてきたように乗り越えていくだろう。
私たちはその歴史をこの目で見て行かなければ。。

烏帽子山の桜情報♪
まだ桜の花芽は膨らんでおりませんが15日より桜まつりが始まります。

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by kinari-cafe | 2011-04-12 22:38 | Comments(2)

失敗と反省

今日は開店以来一番多くのお客様が来て下さった一日でした。
嬉しいよりも先に、お客様に行き届いたサービスができたのか?ご満足いただけたのか?という疑問に心がもやもやしています。
夕方近くにはケーキ類が品切れしてしまい、しかも私の勘違いなどがありご気分を悪くされたお客様がいらしたのではないかととても反省しております。(ブログを読んでくださっているyamokoさま、申し訳ありませんでした)
今日は息子が少しだけ手伝ってくれたのですが、厨房の中もてんやわんや。
どんな時も同じようなサービスが出来るように、、そうでなければプロとは言えませんね。
まだまだなワタシ。
反省を生かしてまた明日から頑張りますのでよろしくお願いいたします。
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by kinari-cafe | 2011-04-10 21:51 | Comments(2)

また?

昨夜の地震は大震災以来の強い揺れでした。
余震にはちょっと慣れてしまっていたのですが、さすがに震度5近くあると、またか!?と恐ろしくなります。
停電は今日の朝九時くらいに復旧したので、ちょっぴり開店時間遅くなりましたが平常通り営業できそうです。
仕入れたばかりのアイスクリームも無事でした^^;
ここのところ気温も上昇してようやく春らしくなってきた感じです。
そろそろアイスメニューもぼちぼちと始めていきます。
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by kinari-cafe | 2011-04-08 13:37 | Comments(4)