山形県南陽市赤湯853-4   ℡0238-43-2038    営業時間  午前10:30~午後6:00   定休日 水曜・木曜


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3周年

本日28日、きなりcafeが産声をあげてから三年となりました。
当初三年というのが大きな目標でした。
三日、三週間、三か月、三年と小さな目標から一歩づつ歩いていこうと、このブログにも書いたような気がします。
みなさんの温かい気持ちに支えられて、この日が迎えられたことを心より感謝いたします。
まだまだ駆け出しの域を超えない私ですが、これからは30年(笑)を目標に”心温まるカフェ”を目指して頑張りたいと思います。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
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by kinari-cafe | 2013-10-28 05:30 | Comments(12)

挫折

栗の渋皮煮に初挑戦!のはずでしたが、、、
ちょっとでも渋皮に傷がつくとダメらしく途中で予定変更。
甘露煮になってしまいました。。
それでもなかなか難しい。煮ている間に栗がバラバラ事件(笑)
ラム酒を利かせてちょっと洋風な甘露煮。
ケーキに利用しようっと。
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by kinari-cafe | 2013-10-17 17:44 | Comments(2)

おかみのえくぼ弁当

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ピンボケでごめんなさ~い!
毎週水曜日は実家の父にお弁当を作って一緒に食べるのが一年半続きました。
今週は、たまにはちょっと奮発して父には「牛肉どまんなか」弁当を。
そして私はこちらの「赤湯温泉 えくぼ弁当」を駅で買って行きました。
このお弁当は期間限定なので一度は食べてみたいと思ってたのです。
赤湯の名物がぎっしり詰まった、いろんなものを少しだけという女性には嬉しいお弁当でした。
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by kinari-cafe | 2013-10-11 13:44 | Comments(4)

10月

早いものでもう10月。秋真っ盛り~
栗もかぼちゃもさつま芋もおいしいですね~リンゴも梨もぶどうも(笑)
あ~今年は松茸も食べてみたいな(ここ数年食べてないかも)
北国の秋は短いのでうかうかしてるとすぐに白いものがチラチラしちゃいますから、秋を満喫するのは”今でしょ~!”
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お知らせ
10月13日(日)都合により臨時休業させていただきます。
どうかよろしくお願いいたします。
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by kinari-cafe | 2013-10-03 17:21 | Comments(2)