山形県南陽市赤湯853-4   ℡0238-43-2038    営業時間  午前10:30~午後6:00   定休日 水曜・木曜


by kinari-cafe
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雨の日に想う

今日は雨でしたが、夕方はすっかり雨も上がって梅雨らしい一日でした。
cafe kacho-fu-getsuさんでの修業ももうすぐ3ヶ月を過ぎようとしています。
って言っても毎日行ってるのではないので正味1ヶ月くらいでしょうか。
それでも本当にたくさんのことを教えていただきました。
穴があったら入りたいような失敗も多々ありました。(いいえ、今も継続中)
一番思うのはオーナーのモトコさんの人間味。
若いのにしっかりしてて、研究熱心で、常にお客様の目線に立っての接客。
温かく穏やかな人柄。
お店が繁盛しているのもモトコさんの魅力によるところが大きいと感じます。
段々私のお店のオープンが近づき、修業に行く日も限られてくるのかと思うとなんだかさみしい。
モトコさんと知り合えて本当に良かった。

お店がお客様でいっぱいになり、それぞれに思い思いの時間を過ごされているそんな時、確かにカフェの神様がいるなぁ、、なんて感じる瞬間があるのです。
神様は気まぐれで、ひとりもお客様のいない時間をくれたり、そうかと思うと次々とドアを開けてお客様を呼んでくれたり。
そして素敵な時間がそこに流れるのです。

ここに来なければ出会えなかった人たちと出会い、世界が広がりました。
カフェの魅力を私も繋げていけたらうれしいです。
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by kinari-cafe | 2010-06-23 19:37 | Comments(0)