山形県南陽市赤湯853-4   ℡0238-43-2038    営業時間  午前10:30~午後6:00   定休日 水曜・木曜


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タルトタタン

三連休も道路工事はお休みなく、車の出入りが出来ず大変ご迷惑おかけしました。
今日も、、どうなんだろう。。
なかなか終わりませんね。。
さて、そろそろタルトタタンの時期かな~って来てみましたって方が結構いらっしゃって、お好きな方は多いんですね。
今年はもうそろそろ紅玉も終わりの時期です。
本日タルトタタンお出ししております。
あと金曜日に一回焼けるかな?
なんでも紅玉の中のペクチンの量が出がけより終盤には少なくなるとのことで、煮こごりのようなプルンとした感じが出なくなるのです。
ほろ苦いカラメルとりんごの酸味、これはやっぱり大人のスイーツですね。
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Commented by たけこ(*^^*) at 2013-11-05 17:56 x
今日、おじゃましました♪
タルトタタンって何だろ?と思いながら(笑)初めて食べてとっても美味しかったです♪♪
きなりCafeさん大好きで、いつもゆっくりさせてもらってありがとうございます(*^^*)
また伺います♪美味しかったです(*^^*)
Commented by クローバー at 2013-11-05 21:40 x
初めてコメントさせていただきます。
私も昨年食べて、衝撃のおいしさでした。
金曜日に行きたいです??
まだあるでしょうか??
Commented by kinari-cafe at 2013-11-07 08:28 x
たけこさん
いつもありがとうございます!
たけこさんのやさしい雰囲気がかわいい人だなぁって思ってました。
初めてお話させていただいてうれしかったです
また、こちらも見ていただいて、コメントありがとうございます。
またお待ちしております^^
Commented by kinari-cafe at 2013-11-07 08:30 x
クローバーさん
ありがとうございます!
金曜日お会いできるとうれしいです。
by kinari-cafe | 2013-11-05 11:13 | Comments(4)