山形県南陽市赤湯853-4   ℡0238-43-2038    営業時間  午前10:30~午後6:00   定休日 水曜・木曜


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小正月

早いもので今日はもう小正月。
だんごの木も数年ぶりに飾りました。
夕方は柴灯焼きでお札の焚き上げをして無病息災を祈ります。
もうすぐ一年で一番寒い時期になりますね。
あちこちでインフルエンザの話も聞きます。どうぞどなた様もお気をつけて。

一年の計は元旦にあり、と言いますが今年一年どんな年にしたいかを考えた時やっぱり一番は健康です。
昨年は体調不良があり何度か臨時休業してしまいました。
今年は体調管理に努めていきたいと思います。
そして自分自身何か目標を持って生きたいと思い、思い切って一つチャレンジすることにしました。
私自身お菓子作りは大好きで、誰に習ったわけでもなくそれこそ本を見ながら繰り返し作ってきたのですが、ここで少し基礎的な勉強をしたいと思いました。
通信教育で、大好きなパティシエの方が講師陣に名前を連ねていらっしゃったのが決め手で、やってみることにしました。
少しでもお店のスイーツ作りに役立てていけると信じて。
還暦の言葉がチラチラ先に見えてきたお年頃ですが、まだ何かを始めることをあきらめちゃいけないな。なんて感じる今日この頃です。
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Commented by たけこ(*^^*) at 2015-01-20 20:28 x
今日は、ごちそうさまでした♪
アーモンドトースト美味しかったです♪

お菓子の通信講座いいですね(^o^)v
わたしも、何か習いたくて野菜ソムリエとろうか迷ってたんです♪♪
何かを始めるのは、ウキウキしますよね♪

今年も健康気をつけて行きたいです!
きなりカフェさんも体調大事に過ごしてください!!
免疫力アップにお互い気をつけていきたいですね!!

Commented by kinari-cafe at 2015-01-21 10:56
たけこさん
こちらこそ昨日はありがとうございました♪
野菜ソムリエいいですね~
いろんな野菜料理が学べそうですね。
免疫力のことをたけこさんにお聞きしてホント良かったです。
今年は二人で健康になりましょう!
by kinari-cafe | 2015-01-15 17:18 | Comments(2)