山形県南陽市赤湯853-4   ℡0238-43-2038    営業時間  午前10:30~午後6:00   定休日 水曜・木曜


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厳冬

北側の屋根(お店の裏)がこんな危険な状態でしたー!
今年の冬は厳しすぎる…
災害レベルなんじゃないかと降り止まない空を見上げて思う。
雪で埋まりそうなので駐車スペースもなかなか取れず…
これじゃあ営業できないんじゃないかと悩む日々。
それでも何とか来て下さるお客様がいて励まされる私。
皆さんすみません。
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by kinari-cafe | 2018-01-27 16:14 | Comments(2)

こんな日は


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とこもかしこも雪だらけ〜
こんな日に来て下さるお客様は後光が射して見える…ありがたや〜
時間たっぷりなんで(笑)こんなやつ編んでみました。
ティーポットも寒そうだから。

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by kinari-cafe | 2018-01-26 17:12 | Comments(0)

大寒波

数年に一度の大寒波!らしいです。
今朝はこの家に住んで初めて玄関戸が凍りつき、お店の温度も2℃という寒さでした。
電気代に驚愕してため息、鼻水垂れてくるのも構わずに(失礼)必死で雪かきの日々です。
大好きな北欧の人たちのようにお家で暖かく編み物でも…と思いましたが、家が埋まりそうな勢いの雪降りに不安な気持ちです。
みなさま、どうぞ事故や怪我などに巻き込まれませんように…
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ひと足先に春の花が咲きました。でも品種の名前がメリークリスマスって言うらしい。
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by kinari-cafe | 2018-01-25 15:01 | Comments(2)

冬の一日

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年が明けて2週間になりました。
早いような、遅いような、ビミョーな…実質働いたのはまだ1週間だからかな?

今年は早くから雪が降っているので、冬がながーく感じますね。
雪の心配さえなかったら、冬もなかなか素敵な季節なんですけどねー

今日は亡くなった同い年の友達の命日でした。
早いもので丸4年経ちました。
Iちゃん、あたし達今年還暦だよ!
まだ見ぬ60代、どんな年になるのかな…
見守っててね。
と仏前に手を合わせました。


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by kinari-cafe | 2018-01-14 21:11 | Comments(0)

モカチーズケーキ

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昨年惜しまれつつ幕を下ろしたcafe kacho−fu−getsuさん。
お店の大人気メニューでもありました、モカチーズケーキの大切なレシピを受け継いでおりました。
でも、なんとなく直ぐにメニューに加えるのは気がひけていました。
看板メニューを横取りするような行為なんじゃないか…
カチョーさんのあの味が好きだった方に、たとえ同じレシピであっても違って感じるんじゃないか…という想いがあって。
でも先日カチョーさんの常連さんが、きなりカフェさんにレシピを伝えてあるから…と聞いたので。あの味が忘れられなくて…と来店して下さいました。
そこでふと、自分に自信がないから作らないでいるのでは?
せっかく当店だけに教えて下さったカチョーさんの気持ちを無駄にしているのでは?
作り手が違えば、やはり違って当たり前で、作り続けてこそ本物になるのでは?という想いに至りました。
あの唯一無二の味を無くさない為に、今年はモカチーズケーキをたくさん焼いてみようと思います。
今年の抱負でしたー

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by kinari-cafe | 2018-01-08 10:30 | Comments(2)

謹賀新年

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明けましておめでとうございます。
よいお年をお迎えのことと存じます。
みなさまのお蔭できなりcafeは八年目に入りました。
本年もちっぽけなカフェではありますが、誠心誠意がんばりますのでよろしくお願いいたします。

さっそくで大変申し訳ありませんが、諸事情により本年の営業開始は8日(月)からになります
今年は積雪が多く駐車場が大変狭くなっており、ご迷惑をおかけしておりますことをお詫びいたします。
寒い日が続きます。雪かきで体力も消耗しますね。どうぞご自愛ください。






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by kinari-cafe | 2018-01-03 21:39 | Comments(0)