山形県南陽市赤湯853-4   ℡0238-43-2038    営業時間  午前10:30~午後6:00   定休日 水曜・木曜


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忘れ物

昨日まであった「赤湯温泉ふると祭り亅も終わりました。
遊んで帰って行った孫を見送って家に戻るとおもちゃの忘れ物。
今朝もこれを目にするとちょっぴりさみしい。
もうすぐ2歳のかわいい盛り、孫の存在は心癒されます。
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さて来週の月曜日17日敬老の日ですが、臨時休業させていただきます。
よろしくお願いいたしますm(__)m

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# by kinari-cafe | 2018-09-10 09:18 | Comments(0)

9月

まず、最上地区の雨による災害にお見舞い申し上げます。
どうして月に2回も同じ地区にばかり降るのでしょうか…
お気の毒としか言えません。
一日も早い復旧を祈ります。

今日から9月。
頭の中では竹内まりやのSeptemberが流れている私。
気持ちのよい秋になると良いですねー

早速ですが、9月8日(土)臨時休業させていただきます。
申し訳ありません。
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おいしいオリーブオイルをいただいたので、万願寺唐辛子のオリーブオイル煮を作りました。
たっぷりのオイルでニンニクと一緒に弱火で煮ます。
味付けはシンプルに塩のみ。
パンやパスタ、お酒のおつまみに、オイルももったいないのでパンにつけたりして食べます。

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# by kinari-cafe | 2018-09-01 13:07 | Comments(0)

初ルバーブ

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フランスではポピュラーらしいのですが、日本ではあまり見かけないルバーブが手に入ったので、ジャムを煮てみることに。
なんでもルバーブには赤と緑の二種類あるって聞いていて、山形では赤は育たないって聞いたような記憶が…
でももしかしてこれは赤?
と思ったんだけど、やっぱりこれは緑だったらしく、煮たら赤みは飛んでしまいました。
味は青リンゴのような爽やかな酸味と香り。
スコーンに添えてみようかな?

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# by kinari-cafe | 2018-08-25 20:58 | Comments(0)

酷暑

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きのうの山形市はすごかった〜!
左下の数字、気温なんと40℃!
生まれて初めて見ました〜
車を降りるとまるで海水浴に来たかのような灼熱の暑さ。
息苦しいほど。
酷いなぁ…
台風も来ているようです。
みなさま、なんとかやり過ごしましょうね。

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# by kinari-cafe | 2018-08-24 08:48 | Comments(0)

残暑御見舞申し上げます

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すっかりご無沙汰してしまいました。
お盆も終わりここ数日は涼しい日もあり、秋の気配さえ感じるようになりました。
あの猛暑はもうこりごりだけど、ちょっぴり寂しさみたいなものも感じてしまいます。
人間は勝手なものですね。

雨が降らないので綱木川ダムがかなりきびしいらしく、今日は節水を呼びかける広報車が回りました。
家庭それぞれでお風呂に入るより節水になるのでしょうか?赤湯温泉の公衆浴場が無料になるとか。
私は洗い物をする時水を出しっぱなしにせず、こまめに止めるよう気をつけようと思います。
まだまだ暑い日が戻ってきそうです。みなさまご自愛くださいね。

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# by kinari-cafe | 2018-08-20 11:47 | Comments(0)